泪色发布于27480收藏主料:水发海参肉末蛋清葱姜盐料酒酱油胡椒粉鸡精香油辅料:步骤: 1. 水发海参片成大片;葱姜一部分拍松加清水做成葱姜水,一部分切片 2. 海参放高汤中煨20分钟 3. 肉末加蛋清、葱姜水、盐、料酒、鸡精、香油顺着一个方向搅打上劲 4. 肉馅制作成橄榄状的丸子,放微沸的水中煮至全部漂浮在水面,捞出 5. 葱姜炒出香味 6. 放入海参、眉毛丸子、高汤、盐、料酒、酱油、胡椒粉、鸡精,用小火烧制入味 7. o| 标签:家常菜香老少皆宜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧鳊鱼红烧鳊鱼黄瓜拌木耳黄瓜拌木耳