灵の幽幽发布于73980收藏主料:筊白笋400公克素鲜美露3大匙海龙300公克香菇丸子3颗菠菜丸子3颗洋菜1/2条梅林辣酱油1茶匙豆芽菜150公克芹菜丸子3颗1000cc辅料:步骤: 1. 将大肠油脂剥除、翻面(用筷子顶住,一头将大肠往后推,直到看见另一头,再抽出筷子即可),先用盐、面粉搓洗2次,再以汽水搓洗后,用清水洗净,放入滚水中煮约5分钟,捞出后洗净,用冷水沖凉,切小块备用。 2. 猪大骨、笋干洗净且分别汆烫后,将猪大骨用冷水洗净,笋干以水泡约4小时备用,再将福菜洗净切丝。 3. 起油锅,将鸡油炸出后,放入蒜末爆香,再倒入卤锅,将作法1的大肠、作法2的猪大骨、笋干、福菜及所有材料放入,并加入调味料,以中火炆约2~5小时即可 标签:老少皆宜家常菜香大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱夏威夷柠檬鸡黄橙橙、油亮亮的甜味火烧黄萝卜泡菜芥菜包