一個女孩发布于53840收藏西蓝花焯水是因为这样可以去掉它本身有的一股生腥气,只留下西蓝花的独有香气,特别是配上蒜茸,味道会更棒。主料:西蓝花1颗浸发的干冬菇适量辅料:蒜茸适量食盐适量步骤: 1. 把西蓝花掰成小块儿,放入热水中焯一下,盛出,待用; 2. 起油锅,大约8成热时,放入鸡片,加入少许绍兴老酒, 3. 鸡肉滑炒至白色,放入少许食盐; 4. 放入西蓝花,翻炒,加入适量食盐; 5. 继续翻炒3分钟后,撒如蒜茸,即可出锅 标签:家常菜香炒大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱辣白菜时蔬炒饭清炒西兰花照烧鸡腿饭红烧猪手