1. 洗净

2. 蟹切4块

3. 葱姜是平时用的3倍

4. 辣椒根据自己口味添加

5. 加油放入葱姜辣椒爆香加入螃蟹翻炒螃蟹变色后加入适量酱油甜面酱料酒翻炒加入适量清水加盖5分钟

6. 出锅前加入少许醋淀粉

7. 美味可口鲜香浓觸