1. 先把鸡腿去骨切厚片，加入腌料腌制半个小时，洋葱切丝泡凉水，卷心菜撕成小块；

2. 起锅放油加入鸡片炒变色，把鸡片拨到锅的一边

3. 下洋葱丝拌炒至微软，加少许的水，生抽和少许的盐：

4. 加卷心菜拌炒至微软关火