1. 1、备好五花肉片，葱姜蒜切末，尖椒切片，把方便面煮熟，不用煮太软。2、锅内倒少许油，放入五花肉片煸出油，肉片变色后放入葱姜蒜爆香。3、放入老抽或者生抽，喷些醋，放入一些老豆豉酱炒出颜色，把提前煮好沥干的方便面倒入炒，放少许盐。出锅时加点味精或者鸡精