liu_dan发布于63740收藏山药本身含淀粉，所以这道菜就不用勾芡啦主料：山药一根芦笋一把酱汁（腌鸭子的酱汁）适量辅料：料酒适量盐少许糖少许步骤： 1. 锅中烧热水，山药去皮放入热水中焯一下，防止变黑。取出后切片待用。 2. 芦笋洗净，去掉老的部分，切斜刀 3. 方腿改刀，待用。 4. 锅烧热加油，依次放入芦笋，山药，方腿。喷少许料酒，加少许盐，糖，翻炒片刻即可 标签：私家菜单身食谱炒香大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱炒山药山药烧肋排山药炒肉简易版麻辣香锅
