zwqpiahr发布于3650收藏主料:奶粉25克B.橄榄油2大匙水20G水160克大块臭豆腐1块多力沙拉110公克培根末100公克辅料:步骤: 1. 干制酵母,需要先用温水泡开,闻起来不酸,气味和鲜酵母类似。 2. 搅拌完成时,理想的发酵温度32度,比普通酵母高4度。 3. 60分钟后体积膨胀约一倍,翻面再发30分钟。分3份,擀卷两次,仍是室温环境下二次发酵,约100分钟。 4. 140度10分钟,160度15分钟,最后再改180度10分钟,出炉 标签:老少皆宜香西餐烘焙大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱猪肉丸子PIZZA团团圆圆——农家蒸牛肉丸泡椒鳝鱼灯影牛肉(二)