鳝丝含有丰富的DHA和卵磷脂,适量食用能够降低血脂、胆固醇水平以及患心血管疾病的风险。 豆芽和青红椒丝富含维生素C和其他微量元素,营养美味。
主料:
- 玉米皮1碗
- 面条1碗
- 家乐猪骨浓汤口味浓汤宝1块
辅料:
步骤:
- 1. 鳝丝洗净切段后备用;生菜和豆芽也事先洗净后备用。面条綽水备用。
- 2. 姜丝爆香后加鳝丝煸炒,加料酒爆香。加入三碗水煮沸后加入家乐猪骨浓汤口味浓汤宝搅拌直至溶解,放豆芽和青红椒丝,改小火煮。
- 3. 用胡椒粉和酱油调味,把鳝丝和汤汁淋在面条上,撒葱花,并将生菜烫熟后放在面条上即可