嗜肉族最爱的【咸蛋黄五花肉粽】做法

会做梦的花发布于

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1.糯米和粽叶都要提前半天或者一天泡发
2.包的时候手要放松,不然很容易技术动作变形而包不好
3.在门把手上可以拴一根长线(我是用的纱布手套线,把纱布手套拆了,绕成线团备用。还比较结实),每次绑大约1.2米长吧,粽子包好一个缠一个,最后就是一串粽子。如果包了几种粽子。可以在白棉线的基础上再添加不同颜色的棉线(缝衣服那种细棉线就可以,就不用粗线了),可以区分不同的粽子。这个方法绑粽子我觉得绑得比较紧,好受力。比较只靠双手绑更加方便。
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