shidy发布于6120收藏主料:五花肉辅料:料酒干辣椒草果八角姜老抽生抽盐冰糖步骤: 1. 1、五花肉切块放一汤匙料酒,浸泡一小时。 2. 2、锅里放油煸炒肉块到微黄。 3. 3、放入干辣椒,草果,八角,姜,炒出香味。 4. 4、放料酒两汤匙,炒几下,再放老抽,生抽,炒匀。 5. 5、放入开水,淹没肉,转入砂锅煨两个小时调入盐。 6. 6、煨到酥烂的五花肉,放冰糖大火收汁 标签:炖肉类下饭菜家常菜香大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱饺子红烧肉灯笼椒炒肉片金瓜红烧肉