密雨清风发布于53190收藏苦瓜过水焯一下即可,口感清脆为好。主料:苦瓜1根虾250克辅料:油适量葱适量姜适量蒜适量蚝油适量盐适量步骤:1. 将苦瓜洗净,用刀将中间分开,取出籽和瓤,斜刀切片,开水锅中焯一下,过凉水备用。葱姜切末,蒜切片。3. 炒锅中放油,油六七成热后,放入虾仁煸炒至变色,盛出。4. 倒入油,放葱姜蒜,爆香,倒入苦瓜片,放蚝油,加盐,翻炒几下标签:大众菜苦晚餐海鲜下饭菜家常菜朋友聚餐炒大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱辣炒虾虾仁烧豆腐酿苦瓜鲜虾丝瓜盅