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私家菜
  这个菜配大米粥最合适了...(展开)
难度: 切墩(初级)

主料

西兰花一朵 火腿肠适量

辅料

 
适量 2瓣
一片 大葱1段
干花椒5颗

西兰花炒火腿肠的做法步骤

1. 西兰花整理成小朵,去掉老皮,洗净,火腿肠切条,蒜拍扁,姜片切细丝,大葱切细丝

2. 西兰花用开水焯一分钟,沥干备用

3. 锅内热油,下花椒、大蒜、姜丝爆香

4. 下西兰花和火腿肠一起翻炒,熟了就下葱丝和盐翻炒均匀出箌

小贴士

最好选用不含淀粉质量好的火腿肠,口感更好更健康,火腿肠已经含盐,所以盐适量少一些

©本菜谱的做法由 爱一百里 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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