zhuyqt发布于34120收藏里脊丝的腌制过程是很必要的,腌制过的里脊丝口感会更鲜嫩爽滑,没有直接炒制那样柴主料:猪里脊肉适量胡萝卜适量黄瓜适量辅料:葱适量姜适量盐适量味精适量料酒适量淀粉步骤: 1. 里脊肉、黄瓜、胡萝卜、葱、姜切丝备用 2. 将里脊丝加入盐、味精、料酒、淀粉腌制10分钟左右 3. 锅内加水待沸腾后放入里脊丝汆至变色后捞出入冷水过一下 4. 锅内加油烧热后加入葱姜丝爆香;放入里脊丝、胡萝卜丝翻炒几下;最后加入高汤,烧开后再加入黄瓜丝并以盐、味精调味后即可出箌 标签:肉类煮香家常菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱黄瓜拌木耳蒜泥香葱炒黄瓜蚝油萝卜肉丝红烧猪蹄