shuilinger发布于44570收藏主料:净虾肉鲜虾半斤香辣豆豉1大勺大葱花1茶匙(5g)黄菜椒各1/2个料酒1汤匙(15ml)生抽1茶匙(5ml)面包糠200g低筋面粉5050辅料:步骤: 1. 用清水将基围虾冲洗干净,再剪去须脚。红菜椒洗净去籽,切成细丝。 2. 将龙井茶放入茶杯中,沏入适量沸水静置15分钟,再将茶叶取出,用厨房纸巾擦干水分,茶水晾凉待用。 3. 在基围虾中调入茶水和料酒腌制10分钟。 4. 中火烧热锅中的油,待烧至五成热时将茶叶放入,转小火慢慢炸酥脆,再捞出沥干油分。 5. 锅中留底油,烧热后将大葱花放入爆香,随后放入基围虾爆炒片刻,随后放入面包糠和盐,转小火慢慢将面包糠翻炒成金黄色。 6. 将茶叶放入锅中兜匀,最后撒入红菜椒丝即可 标签:海鲜老少皆宜香大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱腐竹鲜贝粥红椒牛肉片猪骨花生粥菠菜醸馅烤鸡胸