1.金瓜洗前切是比较费力气的事情,但是可以有效避免蒸太软没法切这种杯具。
2.沙拉汁基本上一次半瓶(150ml)起步,如果经常做沙拉吃的话,建议在淘宝买1.5升装的焙煎芝麻汁。
3.所有辅料都可以按照自己的口味替换,甚至没有都无所谓。
2.沙拉汁基本上一次半瓶(150ml)起步,如果经常做沙拉吃的话,建议在淘宝买1.5升装的焙煎芝麻汁。
3.所有辅料都可以按照自己的口味替换,甚至没有都无所谓。
主料:
辅料:
步骤:
- 1. 把辅料中提到的各种新鲜蔬菜洗净切好装盆。
- 2. 金瓜洗净,削皮去籽切成比核桃小一点儿的块。
- 3. 蒸锅里面放尽量多的水,把木耳洒在水里。盖上笼屉,金瓜块装在盘子里放笼屉上蒸。大约15分钟即可。
- 4. 取出金瓜块装盆,木耳用冷水冲洗一下切成小块也装盆。
- 5. 把焙煎芝麻汁均匀地浇在各种食材上