zhuzhu1a1发布于29450收藏清蒸鱼一定要是鲜鱼，这样清蒸才鲜而不腥。调料油我用的是李锦记的蒸鱼豉油，还不错。主料：鲈鱼1条辅料：葱适量姜适量蒜适量花椒少许厚的大云吞皮适量步骤： 1. 将切好的姜丝、蒜瓣、少量花椒放入打理干净的鲈鱼腹内、背部，并洒适量盐，腌渍10～15分钟入味； 2. 电磁炉设定8～10分钟，放入味好的鲈鱼，蒸煮； 3. 待鲈鱼将要蒸好时，在炒锅中倒入2勺色拉油，烧热； 4. 鲈鱼蒸好出锅，洒上葱丝、浇以热油和清蒸鱼专用调料油 标签：鲜蒸下饭菜单身食谱家常菜香大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱蒸鲈鱼清蒸鲈鱼炖鲈鱼糖醋鲈鱼
