若水心嫣发布于10280收藏主料:白神酵母4g温水100G鸡蛋20G油1碗(250ml新鮮吞拿魚金像20g奶粉一小包黑胡椒碎适量辅料:步骤: 1. 将除黄油外所有的原料放入面包机揉面20分钟。加入黄油,揉20分钟。 2. 将面团放入盆中,盖上保鲜膜,发酵至5倍即可。 3. 将基础发酵的面团分割成60g每份,滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。 4. 松弛结束后,把面团压扁,包入25g红豆沙,收口。 5. 收口朝下,沾上白芝麻,稍微压扁,用剪刀剪5个口。 6. 将面团摆入烤盘中,烤箱下放一盘开水,进入烤箱二次发酵。 7. 面团用三花奶油刷面,烤箱预热180度,烤箱中层,15分钟左右 标签:西餐烘焙香老少皆宜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱酥炸排骨香煎鸭肉奶酪焗三明治青笋蟹味菇