go27发布于27680收藏主料:鱼皮鲜薄荷叶猪腔骨黑木耳毛豆辅料:葱适量姜适量蒜适量盐适量料酒适量步骤:1. 黑鱼去鱼肉,留鱼头、皮、骨,洗净,切成段2. 姜切片、蒜头剥好、葱挽结,其余切葱花3. 黑木耳提前泡发4. 毛豆洗净沥干水5. 坐锅热油,放姜片、蒜头炝锅,把切成段的鱼头、皮、骨煸炒6. 鱼变色后放料酒,放毛豆略炒后加一大碗清水、葱结7. 中大火煮至鱼汤发白(大约15分钟)后放黑木耳略煮2分钟,加盐,撒上葱花出箌标签:香家常菜朋友聚餐鱼香茄条香椿芽炒鸡丁鲜美嫩滑奶酥饼类真功夫大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱臊子面凉拌黑木耳脆炒山药卤毛豆