luhui025发布于33400收藏主料:小番茄3粒j酵母广东炒面150公克橄榄油200ml115g酸辣酱1茶匙 盐适量韩国冷面80公克蜜炼柠檬茶1tbs(15g)辅料:步骤: 1. 蒜苔洗净,整根放入滚水中汆烫约2分钟,捞起过冷水,备用。 2. 豆豉泡冷水约5分钟即捞出沥干水份后,放入热油锅(材料中的油),与蒜末一起炒至香味四溢,盛起备用。 3. 热水沖入辣椒粉中,拌匀备用。 4. 热锅,倒入调味料中的沙拉油烧热,沖入作法3的辣椒粉中,此即为辣油。 5. 作法1的蒜苔先以牙签在一端剔出细丝,再用手撕开,备用。 6. 将作法5的蒜苔丝、作法2的蒜末、豆豉、作法4的辣油2大匙及调味料B一起拌匀即可 标签:辣家常菜老少皆宜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱炒丁香鱼泡菜水饺咖哩猪肉烩面茶香素子排