little--T发布于6470收藏主料:猪血600克酸菜150克韭菜120克辅料:米酒1大匙盐2小匙胡椒粉少许高汤1200毫升步骤: 1. 猪血切厚片,以滚水汆烫后捞起备用。 2. 酸菜洗净切丝,韭菜切小段。 3. 高汤煮开,放入酸菜丝煮5分钟,加入猪血煮3分钟,加调味料,起锅前放入韭菜段即可。 4. Tips: 5. 如果用猪大骨熬至的高汤与猪血汤同煮,大骨不需取出,大骨肉也很好吃,可以当作肉料来享用 标签:香四季美食老少皆宜美味拿手好菜煲汤大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱韭菜炒鸡蛋饺子豆芽煎饼韭菜鸡蛋饼