倾$情发布于88080收藏主要以酸甜口味為主,開胃小食主料:豆腐一塊油少許鹽少許辅料:青檸少許番茄醬少許泡椒(小米椒)少許蔥花少許步骤: 1. 將買回的豆腐切小塊兒,可以依照自己的需要控制大小,但一定保證每塊兒大小寬厚都差不多,便於受熱 2. 熱鍋冷油,將豆腐平鋪在鍋裡,所以油不用太多 3. 小火煎至一面成金黃色(注意不要讓豆腐糊掉),然後用筷子逐個翻面繼續煎,如果此時鍋內沒什麼油可以稍加一點點 4. 出鍋前撒點鹽或椒鹽 5. 調製醬料,在蕃茄醬裡添加少許梅子粉拌勻即可 6. 用青檸榨汁沖兌少許水作為醬料備用 7. 裝盤的時候點綴點蔥花,吃的時候隨個人的喜好點蘸醬羭 标签:豆制品煎家常菜香儿童青少年食谱老年食谱大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧鳊鱼红烧鳊鱼排骨烧豆角奶香松脆饼