自主创新——梅菜斗豆腐

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  天热天干没菜吃了,突然想起去绍兴旅游时带的梅干菜,嘿嘿,加上今天下班去超市随手买的两盒豆腐,就让它们斗斗吧哈哈...(展开)
难度: 切墩(初级)

主料

梅干菜一把 嫩豆腐一盒

辅料

 
少量 鲜酱油少量
少量 少量

自主创新——梅菜斗豆腐的做法步骤

1. 梅干菜泡发挤干水待用,豆腐放入盆子切片。

2. 起热锅少油放入梅干菜炒下,放入糖、鲜酱油、水盖锅盖煮小会。

3. 豆腐控干水,把烧好梅干菜倒在豆腐上。上蒸锅蒸即可

小贴士

注:豆腐水要弄干,否则会越蒸水越多。

©本菜谱的做法由 泡泡骨 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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