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难度: 切墩(初级) 时间: 10-30分钟

主料

嫩豆腐500克 老抽 生抽50克
虫草花龙骨汤料包1包25克

辅料

 
精盐适量 料酒适量
葱段适量

炒豆腐脑的做法步骤

1. 雪里蕻洗净,挤干切末,海米切末;

2. 青蒜苗切段,嫩豆腐片去皮制成泥;

3. 油烧至6成热,放葱姜末呛锅,再放入豆腐泥,海米,雪里蕻,精盐,料酒,炒3分钟装盘,撒上葱段即成

©本菜谱的做法由 carol520 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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