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煲汤 豆制品
  1,虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;2,老豆腐是高蛋白,低脂肪绿色食品。提高人体的免疫力;...(展开)

主料

对虾 老豆腐
西芹 草菇
口蘑

辅料

 
料酒

菌菇豆腐清汤的做法步骤

1. 对虾剪去虾须,挑去虾肠洗净,入沸水锅中微烫变红捞出,洗去浮沫

2. 老豆腐洗净中间切开,锅中加水烧开,放入豆腐,中火煮10分钟左右去除豆腥,捞出切厚片

3. 西芹洗净入沸水锅中焯烫断生,捞出沥干水分切段

4. 草菇和口蘑浸泡在淡盐水中片刻,洗净,入沸水锅中焯烫3分钟左右捞出,对半切开

5. 汤锅加水烧开,放入草菇,口蘑,豆腐,姜,烧10分钟左右,放入虾,西芹,料酒,适量盐烧5分钟左右即縷

©本菜谱的做法由 yangzhenyong 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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