1.玉米最好选择稍微有些老的，比较有口感；
2.烧烤调料超市有售，也可以自己调配，我用的是3勺黄豆粉 2勺辣椒粉 1勺花椒粉 2勺孜然粉 芝麻适量，入干净的炒锅小火炒大概五分钟，出锅后加入2勺盐拌匀。一次吃不完可以放在密封瓶里保存，自己在家烤肉的时候用来做蘸料味道也不错。当然，那些粉的用量也可以自己根据口味调整哈。