绿苑叠翠发布于13191收藏主料:鸡蛋1个虾仁适量火腿适量青豆适量味极鲜酱油、料酒适量玉米粒适量辅料:盐适量鸡精适量步骤: 1. 用凉开水加盐和鸡精调味,然后倒入打散的鸡蛋里,搅拌均匀; 2. 水放多少,凭自己啦,水多点蒸出的蛋羹会嫩些,相反口感就不会太好,比蛋液多两倍的水就可以; 3. 火腿切成小丁,虾仁洗干净放入鸡蛋碗里; 4. 下面需要隔水蒸啦,等水烧开了再把盛有鸡蛋液的碗放笼屉上,碗上最好用盖子盖上,或者用保鲜膜; 5. 大火5分钟,小火15分钟,锅盖稍留点缝隙 标签:美容食谱蒸香大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱奶香松脆饼芙蓉羹电饭锅蛋糕可爱土豆饼