1. 雪里红洗净切丝；豆干洗净切丁，备用。

2. 辣椒、姜洗净切末，备用。

3. 热锅倒入葵花籽油，爆香作法2姜末，放入辣椒末、作法1豆干丁拌炒至微干。

4. 于作法3锅中放入作法1雪里红和所有调味料炒至入味即可盛盘