1、此菜做法非常简单,家常做最好了。
2、此菜既有豆制品又有蔬菜,还有黑木耳,营养较丰富。
3、非常适合喜欢吃素的朋友,也适合于正处于减肥阶段的朋友。
2、此菜既有豆制品又有蔬菜,还有黑木耳,营养较丰富。
3、非常适合喜欢吃素的朋友,也适合于正处于减肥阶段的朋友。
主料:
辅料:
步骤:
- 1. 花菜摘成小朵,在盐水中浸泡约半小时,洗净待用
- 2. 素肠洗净切片待用
- 3. 黑木耳浸泡发透,摘成小片,洗净待用
- 4. 小黄瓜洗净切片
- 5. 大蒜切片小粒
- 6. 锅上火加热,倒入适量油,油热,加入大蒜粒爆香
- 7. 倒入花菜、素肠、黑木耳、小黄瓜片煸炒,加适量盐
- 8. 加适量水,加盖焖煮约三四分钟,
- 9. 加适量糖,味精调味,翻炒均匀,淋上麻油,盛出即可