1. 鲜虾洗净、剪掉长鬚后，置于汤锅（或内锅）中，将当归、枸杞、米酒与姜片、水一起放入汤锅（或内锅）中。

2. 电锅外锅加入1杯水，放入汤锅，盖上锅盖，按下开关，蒸至开关跳起。

3. 取出鲜虾后，再加入盐调味即可