冬天常常食用白萝卜是能够增强机体免疫功能的，希望能在整个冬天和家人平安度过，所以经常做这道萝卜生姜汁当茶水喝，萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。
对于正在感冒中的朋友和小孩子，服用这个汁水还有止咳、化痰、平喘之功效。患有急慢性支气管炎、哮喘或咳嗽、痰多、气喘者，用大红萝卜洗净切块生榨汁，有降气化痰平喘的功效，其功效及速度超过很多药物。