luolihua1发布于5780收藏主料:猪肉(五花肉刀豆辅料:葱蒜料酒老抽盐陈醋蒜苔四两(也叫蒜芯)步骤: 1. 猪肉洗净切片(约1CM厚度)用刀背拍松,再切成肉丁 2. 葱切末,蒜切末 3. 刀豆洗净掐去两头撕掉豆筋切丁 4. 炒锅烧热,放入肉丁翻炒出油,放入葱,蒜,适量豆瓣儿酱炒香,放料酒,少许醋,老抽翻炒上色,加水没过肉丁,转小火上盖烧30分钟左右,放入刀豆丁,适量盐中火烧15分钟左右刀豆熟透即縷 标签:家常菜香单身食谱下饭菜煮老年食谱儿童青少年食谱大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱土豆烧刀豆刀豆肉糜刀豆里脊红烧土豆刀豆