蛤蜊蒸水蛋做法

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汤的分量一定要比蛋多点,这样蒸出来的蛋才不会太硬,
蒸的时间不要太久,要注意观察蛋的情况,
千万不要等到蛋有小孔出现才关火,
那样的蒸蛋太老了,影响口感
蒸好的水蛋,鲜甜,柔软,入口即化,
特别适合老人及婴幼儿。
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辅料:
步骤:
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