liling203发布于32870收藏1.萝卜会有一种臭萝卜味道,炒时不要盖盖子,萝卜味会挥发掉,盖上盖子,萝卜味道会融到汤汁里.加入青蒜可以提味并遮盖一些萝卜味道.2.糖和盐的比例为3:1.3.酱油和醋的比例为1:1.主料:小萝卜青蒜辅料:葱适量盐少许酱油适量糖适量醋适量姜适量蒜适量步骤: 1. 小萝卜切滚刀块. 2. 油热后,葱姜蒜爆香,放入小萝卜块翻炒至变黄,加入水,盐,糖,醋,酱油. 3. 水没过菜三分之二,汤汁收浓后放入青蒜末翻炒均匀既可 标签:朋友聚餐拿手好菜老少皆宜四季美食宴客素食主义清淡口味素菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱简单版蛋饺泡椒鸡杂毛血旺水煮肉片