1. 口蘑洗干净，切片。

2. 放油，等冒烟了，再下蒜片。

3. 把口蘑放进去炒。这里要注意啦，口蘑会出很多水的，所以炒的过程中要耐心，不要加水。

4. 等到口蘑出水，放剁辣椒。

5. 放少许盐。剁辣椒很咸啦，所以这里适当即可。

6. 出锅！美味，新鲜的口蘑