fytina发布于46030收藏主料:肉末200g花椒水(花椒10粒,水一大勺)2根青蒜辅料:蒜整粒姜片适量葱花适量盐少许糖少许鸡粉少量料酒少许酱油少许步骤: 1. 长茄切滚刀块,青蒜切寸段备用。 2. 整粒蒜放入油锅炸成金黄捞出。 3. 放入葱姜爆香后,将肉末煸炒变色后放入清水(没过肉馅2-3厘米)、料酒、酱油、炸好的蒜粒炖至汤汁与肉馅平后放入茄块,加盐、糖、鸡粉调味。 4. 汤汁收浓后放入青蒜炒均即可 标签:打牙祭炒家常菜老少皆宜美食++健康下饭菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱简单版蛋饺泡椒鸡杂风味土豆泥鲈鱼饼