1. 鸡洗净切半，去掉屁股脖子

2. 用之前调好的作料(生抽2汤匙，胡椒粉少许，盐焗鸡粉10克，糖1汤匙，料酒1汤匙，水2汤匙，葱段少许)均匀抹到鸡身上腌制20分钟，在鸡的腹部放少许姜丝

3. 在电饭锅里倒少许色拉油，放上几片姜片。

4. 将腌好的鸡放入姜片上，淹汁一同倒入。然后按煮饭键开煮，

5. 煮十分钟后翻遍再煮，直到用筷子能扎穿鸡身。

6. 煮熟后切块淋上汤汁就可以羭