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  口味咸鲜,色泽翠绿,口感脆嫩。...(展开)
难度: 配菜(中级) 时间: 30-45分钟

主料

黄瓜400克

辅料

 
味精2克 5克
香油10克

香油黄瓜的做法步骤

1. 将黄瓜洗净,去掉头尾,顺黄瓜方向剖为四瓣或八辫,切成长约5~7厘米的段。

2. 将黄瓜放入器皿中,加入盐2克,搅拌均匀,腌制约15~20分钟后挤去水分,滤干放入另一器皿中。

3. 在黄瓜中加入盐、味精,拌匀后,再加入香油,拌匀即可

©本菜谱的做法由 ioxcuynr 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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