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难度: 配菜(中级) 时间: 30-45分钟

主料

明虾 蒜蓉
炼奶

辅料

 
少许 生粉适量

奶汁蒜蓉虾的做法步骤

1.  明虾先去触须、脚和黑肠,晾干水,加少许盐和姜汁拌匀。 

2. ?后备蒜蓉、炼奶一匙,少许盐,生粉少许。?

3. ?烧热锅,加五大匙油,虾加生粉拌匀,后将虾整齐地放在锅里用中火煎香。虾煎好先铲起。?

4. 再利用锅中剩油将蒜蓉爆香,加炼奶放虾炒匀,生粉水打芡,上碟,围上高汤焯熟的菜心或西兰花伴边

©本菜谱的做法由 逍遥梦梦 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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