duocolour发布于40000收藏主料:羊肉适量辅料:步骤: 1. 羊肉切片后剁碎,想要弹牙,可以在剁的过程加一点盐进去一起剁。 2. 剁好的羊肉末用手将它摔至起胶,然后加入生粉、生抽、糖拌匀,再摔几下,最后加入花生油拌匀 3. 锅里装冷水,左手拿起一些羊肉胶,用虎口挤出圆形,右手用勺子舀到冷水里,全部做好后,开火煮熟出锅就可以了 标签:香煮家常菜秋冬进补肉类大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧羊肉烩饭羊肉抓饭羊肉火锅羊肉白萝卜汤