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烘焙

主料

葡萄干150克 2大汤匙
凉开水400m

辅料

 
纯天然蜂巢蜜(容量约600ml

葡萄干酵母液的做法步骤

1. 将玻璃瓶用开水消毒杀菌,待凉。

2. 去掉油脂的葡萄干和其他材料放进消毒过的玻璃瓶里,盖上瓶盖,摇均匀。

3. 放在温暖的地方,大约3-7天,直到打开瓶盖时充满酒精味,而且还有爆炸声为止。

4. 每天要打开瓶盖1-2次,让酵母呼吸新鲜的空气和适当的摇晃。

5. 剩下的可以在冰箱里保存5个月,每个月打开,加入1小茶匙糖,就可以了

小贴士

如果想做做纯天然的酵母面包,可以尝试一下哦

©本菜谱的做法由 mwg1721 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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