360yuer发布于7130收藏主料:菜瓜0.5只椰丝(10g用来沾)适量粗盐适量生抽少量水油辅料:步骤: 1. 鸭肉洗净,斩成方块;板栗剥壳后,在开水中稍烫几分钟,这样容易很便可以剥去内层膜衣。 2. 油锅烧热,先倒入鸭块,不停翻炒五分钟左右,至表面略焦。 3. 在锅中加入大碗清水,水量以浸过鸭块表面为宜,烧滚后,改为中小火,加盖焖煮约四十分钟。 4. 当锅内的汤汁约剩下一半的时候,加入板栗,以及适量粗盐,搅拌均匀后,继续中火焖煮。 5. 待锅中板栗鸭块汤汁收干时,加适量生抽上色,即可出锅 标签:香老少皆宜孕妇食谱大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧鳊鱼排骨烧豆角奶香松脆饼芜菁青椒炒肉丝