1.烤箱记得一定要预热 2.如果没有烟熏三文鱼、银鳕鱼,可以将三文鱼、鳕鱼先用料理盒蒸一下。或者使用金枪鱼替代。
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主料:
- 土豆300克
- 金燕酵母3g2薄片
- 九层塔(就是罗勒,BASIL)2薄片
- 生粉(就是菱粉、芡粉、淀粉)6只
- 香葱
辅料:
步骤:
- 1. 将土豆去皮,切小块。将土豆、西兰花放进乐葵料理盒,加入100毫升水。盖上料理盒盖,微波炉800W高温加热5分钟;或放进烤箱200度 20-25分钟。依据个人喜好,可以先将西兰花焯一下。
- 2. 将煮好的土豆用勺子捣碎,加入黄油,少量盐和胡椒。
- 3. 准备调味酸奶:将柠檬汁与酸奶搅拌,加入一点磨碎的柠檬皮和盐、胡椒。备用
- 4. 将土豆泥,摆在盘子中间,摆成正方形,上面放西兰花和烟熏三文鱼、银鳕鱼。浇上一点调味酸奶,撒上香葱