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难度: 切墩(初级) 时间: 10-30分钟

主料

鲜九层塔一盒 果仁一些

辅料

 
可可粉适量 椰油适量
砂糖适量

巧克力的做法步骤

1. 将果仁去皮,平铺于微波炉底盘,大火3~5分钟(700W的微波炉)烘熟

2. 找一个蒸锅,放水,加热。然后将大碗放在蒸格上

3. 将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中,不停搅拌。直到碗中的东西呈糊状

4. 将果仁倒入糊状物,加入少量牛奶再搅拌,直到再次呈粘稠装,自然冷却

5. 将糊状物放入冰箱冷藏室里,5~10分钟后取出

6. 再次加热到融化(记得搅拌)此时也可以放入一点自己喜欢的香料和甜味剂

7. 将巧克力浆倒入高温纸托

8. 再撒上装饰果仁,凝固后就大功告成羭

©本菜谱的做法由 ailong6 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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