1. 咸笋事先泡水24小时，牛肉加炖肉料包，番茄酱，高压锅炖至酥烂。

2. 西红柿切块加少量盐腌制（这样可以炒出更多的汤汁）土豆切块儿，泡水。圆白菜切丝，备用。

3. 锅中少许底油，加适量洋葱爆香，之后下入西红柿，小火慢慢熬出浓浓的西红柿汁水。加入适量炖好的牛肉和牛肉汤，加入一大碗水，烧开。

4. 水开后下入土豆，咸笋。中小火煮至土豆变面，加入圆白菜丝。圆白菜煮熟煮软后加适量盐和鸡精调味。 就可以出锅纜