ct发布于21190收藏最近学到一种去羊肉*味的办法,用白酒和醋在一起煮一下可以去除那味道!试试吧!主料:羊肉500G豆干200G辅料:姜蒜适量蒜叶适量辣椒适量花椒适量桂皮适量八角适量步骤: 1. 羊肉买回来时候,很多都是骨肉在一起,所以第一步要把它们分开,去骨。用桂皮、八角将羊肉煮1个半小时。这时基本上肉能够取下来就行了 2. 然后将豆干切成一片片。放在一边备用 3. 用油将花椒、姜蒜爆香,将羊肉放入锅里炒入味{放调料依各人喜好,最好只放盐和味精就好。}再将豆干放入锅中一起炒一下,倒入煮羊肉时的汤再煮一下。取出洒上蒜叶就OK了 标签:香家常菜炒下饭菜单身食谱肉类秋冬进补大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧羊肉烩饭羊肉抓饭羊肉火锅羊肉白萝卜汤