1. 紫薯上锅蒸熟

2. 用勺子碾压成紫薯泥。加糯米粉，并加白糖 蜂蜜调味拌匀。

3. 浸泡葡萄干，蜜枣切成小块。

4. 取紫薯泥，团团并按压成圆饼状。包入葡萄干和蜜枣碎，团成球状。

5. 剥瓜子取瓜子仁（决定现成的瓜子仁油大，所以自己剥的，但是真心手疼T^T

6. 紫薯球外面滚上一层瓜子仁，为了防粘，还可以再滚上一层熟糯米粉。（熟糯米粉：糯米粉放入无油锅中翻炒1分钟左右）

7. 入烤箱。上下火，中层，180度，10分钟。

8. 出炉成品，凉热均可食用