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  这道菜是我的拿手菜,既有肉汁的鲜也有西兰花的清新,营养均衡...(展开)

主料

牛肉馅一个丸子的量 西兰花一颗
两瓣

辅料

 
一勺 耗油一勺
酱油一勺 一勺
香油一勺 鸡精一勺

肉汁西兰花的做法步骤

1. 牛肉切成馅儿,(我直接买了冻牛肉丸),用盐,糖,鸡精,花椒粉,生抽腌制6~8分钟

2. 腌肉的空档西兰花洗净绰水,就是在热水里煮一下,大概4分钟,捞出沥干水分待用

4. 锅入油,爆葱花,加入腌好的牛肉馅炒匀入西兰花一起翻炒,把调好的汁倒入锅中,盖上盖子焖2分钟

5. 汤汁只有一点的时候撒一点盐,炒匀出锅!!!香味扑鼻有木有!!

小贴士

西兰花可以先用水焯一下

©本菜谱的做法由 风色¢幻想 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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