1. 梨去皮,把擦板架在汤锅上,擦出梨蓉梨汁.

2. 姜去皮擦成细丝,红枣洗净去核

3. 将枣,冰糖,姜丝,梨蓉大火煮沸后,加盖小火慢炖半小时

4. 用漏勺捞出汤锅中的梨蓉和枣,反复压出更多的汁.过滤梨渣,红枣渣,姜丝.

5. 小火继续炖一小时,晾凉.

6. 饮用时加少许蜂蜜混合.如有剩余置入密封罐储存|