t.z.zhou发布于64430收藏鱼露是一种以鱼、虾为原料发酵而成的调味酱汁,大型超市的调味品柜台都可以买到。主料:白菜2000g海盐10个小时辅料:梨子1个苹果1个白萝卜半个姜1块蒜1头鱼露1大勺白糖2勺辣椒粉2勺辣椒酱100g步骤:1. 2000g左右的白菜切成4瓣,用海盐腌10个小时,攥干水分;2. 准备1个梨子、1个苹果、半个白萝卜、1块姜、1头蒜,这些材料刨成丝;加入1大勺鱼露、2勺白糖、2勺辣椒粉、100g辣椒酱调匀;3. 把酱料一层层铺进白菜里;4. 卷紧放入密闭的容器里,冷藏40个小时后就可以了标签:老少皆宜气郁质秋季酸辣腌韩国料理下饭菜晚餐冬季大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱羊汤面凉拌素菜醋溜白菜醋溜白菜